Her har du fat i en showstarter! Clover Club er en elegant cocktail, hvor hindbæren med sine søde og syrlige smage forskønner den krydrede gin.
Ingredienser
- 5 cl gin
- 3 cl citronsaft
- 2 cl hindbærsirup
- 2 cl æggehvide
- 70 g isterninger
- 1 skive tørret citron til garnish
- 1 stk. martiniglas